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クロレラの解説
クロレラは、淡水産の藻の一種であり、タンパク質やアミノ酸、ビタミン類、ミネラル類といった栄養素が豊富に含まれている。また、抗酸化作用のある葉緑素も多い。
現在、食用クロレラとして特定の種類が培養されている。
比較的安全性が高く、さまざまな病態の予防や改善に利用されてきた。しかし、臨床試験はまだ十分ではない。
クロレラの効果
・淡水産の藻類の一種であり、さまざまな栄養素が豊富。
・タンパク質やアミノ酸の割合が多い。
・ビタミン類やミネラル類、葉緑素、脂質も豊富。
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